簡要描述:藥用級海藻酸鈉 凝膠劑使用 助懸劑 阻滯劑英文名稱:Sodium alginateCAS號:9005-38-3分子式:C5H7O4COONa類別:藥用輔料,助懸劑和阻滯劑等。貯藏:密封保存。
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藥用級海藻酸鈉 凝膠劑使用 助懸劑 阻滯劑
簡介:海藻酸鈉(CHONa)主要由海藻酸的鈉鹽組成,是一種多糖類生物高分子,具有來源廣、、易降解、易生物相容等多種特性,因此,在醫(yī)藥、食品、包裝、紡織工業(yè)、生物材料等各行業(yè)都有的應用價值。
理化性質:海藻酸鈉又稱藻朊酸鈉、褐藻酸鈉、藻酸鈉、褐藻膠、海帶膠、藻酸鈉。主要組成是海藻酸的鈉鹽,是聚糖醛酸的混合物。是從海帶等褐色海藻中提取的一種膠。呈白色或淡黃色粉末,無臭、無味,有吸潮性,相對密度1.59,堆積密度87.39kg/m3,濕含量13%,灰分23%,致黑溫度150℃,炭化溫度340℃(Chemicalbook460℃),灰化溫度480℃,燃燒熱10.46J/g,不溶于醇、乙m或氯仿等。溶于熱水及冷水,1%水溶液pH值為6~8,可形成粘稠膠體溶液,且易與蛋白質、淀粉、果膠、阿拉伯膠、羧甲基纖維素、蔗糖、丙三醇及山梨醇等共混。不溶于pH小于3的稀酸。當pH為6~9時,其黏度穩(wěn)定,加熱至80℃以上其黏度下降。
要作用與用途:高分子物質,海藻酸鈉有助懸、增稠、乳化、黏合等作用,在藥劑上主要用作助懸劑、乳化劑、黏稠劑、微囊的囊材等。用作片劑的黏合劑(1%~3%)和崩解劑(2.5%~10%);在膠囊劑中用作稀釋劑;也用于制備口服緩釋制劑,因為它能延緩藥物從水溶性混懸劑中的釋放;在糊劑、軟膏劑和凝膠劑中被廣泛地用作增稠劑和助懸劑(5%~10%),并在水包油型乳劑中作為穩(wěn)定劑(1%~3%)使用。0.5%~2.5%的水溶液可用于滑潤皮膚的糜爛面,可使水性分泌物排除與干燥。
食品添加劑:乳化劑、成膜劑、增稠劑。
1.使用注意事項:在酸性溶液中作用弱,一般不宜在酸性較大的水果汁和食品中Chemicalbook應用。
2.使用范圍及用量:(1)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760—1996)規(guī)定:可按生產需要適量用于各類食品。(2)此外可制成薄膜用于糖果防粘包裝。
穩(wěn)定性和貯存條件:海藻酸鈉具吸濕性。海藻酸鈉的水溶液在pH值4~10時穩(wěn)定,在pH值<3時發(fā)生沉淀;ph值>10時發(fā)生水解,同時失去黏度;金屬容器不能貯存海藻酸鈉溶液。溶液在存放過程中易受微Chemicalbook生物的影響,改變它的黏度;溶液加熱到70℃以上,濃度降低;熱壓滅菌可使溶液黏度降低;γ射線滅菌也會降低溶液的黏度。外用制劑中應加入防腐劑防腐。散裝物質應存放在氣密容器中,陰涼、干燥處存放
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