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簡要描述:藥用糖精鈉,新批號,新資質(zhì)糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑,且使用歷史長,但也是引起爭議的合成甜味劑。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物體內(nèi)不被分解,由腎排出體外。但其毒性不強(qiáng),起爭議主要在其致癌性。近的研究顯示糖精致癌性可能不是糖精所引起的,而是與鈉離子及大鼠的高蛋白尿有關(guān)。
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糖精鈉
來源:二部 分類:正文品種*部分 筆畫:16 頁碼:1562
糖精鈉
Tangjingna
Saccharin Sodium
本品為1,2-苯并異噻唑-3(2H)-酮-1,1-二氧化物鈉鹽二水合物。按干燥品計算,含C7H4NNaO3S不得少于99.0%。
【性狀】 本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;無臭或微有香氣;易風(fēng)化。
本品在水中易溶,在乙醇中略溶。
【類別】 診斷用藥,矯味劑。
【貯藏】 密封保存。
用途作用 廣泛用于以下行業(yè):
1、食品:一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點、涼果、蛋白糖等。應(yīng)用于食品工業(yè)及糖尿病患者作甜化飲食,普遍使用的人工合成甜昧劑。[2]
2、 飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等
3、 日化行業(yè):牙膏、嗖口水、眼藥水等
4、 電鍍行業(yè):電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上,是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉, 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克
其中電鍍行業(yè)用量較大,目前出口總量占到中國產(chǎn)量的大部分。
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