藥用級明膠
藥用級明膠沒有固定的結(jié)構(gòu)和相對分子量,由動物皮膚、骨 、 肌膜、肌魅等結(jié)締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒;是一種無色無味,無揮發(fā)性、透明堅(jiān)硬的非晶體物質(zhì),可溶于熱水,不溶于冷水,但可以緩慢吸水膨脹軟化,明膠可吸收相當(dāng)于重量5-10倍的水。 明膠是非常重要的天然生物高分子材料之一,已被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥及化工產(chǎn)業(yè)。
中文名 明膠
別 稱 明膠海綿
分子量 無固定相對分子量
水溶性 可溶于熱水,不溶于冷水
應(yīng) 用 膠凝劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑
英文名 Gelatin
化學(xué)式 無固定的結(jié)構(gòu)
沸 點(diǎn) 無
外 觀 白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒
原 料 煮過的動物骨頭,皮膚和筋腱
西安醫(yī)藥科技有限公司
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